查看完整版本: 花之恋布丁

花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁!yj)I3R$C6f0h
[/b]材料
6h RY*@yU
u 1、 芒果肉 约150克
g,O"g G/wHfY 2、 开水 50克6Pq@Sz+x
3、 鲜奶 50克
W3j(~W;Ac 4、 细砂糖 30克.JD&DuX1Q
5、 吉利丁 15克
#C)\:zts 1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
:ce m fgc [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/2005420801837.jpg[/img]
a1qY&S"dNA~,^i 2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
A L-Y)r5X 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。 I`j*X%c)k"}d2r [
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀yJh+P+n(K
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
&s0e nJ"d#fLJ&Wk4U 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
"UK^lz8g]h [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
t*MaT-q*k/C7vt 6、 定型后扣出上盘装饰即可。Q*na%}S:yZ
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208043212.jpg[/img]
(e-QHQ9j@+?|{ [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208057156.jpg[/img]
;F.Oa_
H#[$p [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208128271.jpg[/img]E0_b1C i
~4\
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208140217.jpg[/img][/size]

回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~