查看完整版本: 鹅掌焗豆腐

鹅掌焗豆腐

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/702.jpg[/img]
h1whHT6X6e [size=2][b]菜 名：[/b][/b]
,N3n2a:G~'mB9` 鹅掌焗豆腐
&B|zu8cH,d [b]主 料：[/b]2X"K3vM(V6f1s
澄海狮头鹅掌，扣炖好潮式上汤，优质内脂豆腐。3tw6w+P+_ V;Sw
[b]做 法：[/b]
KYo1{M 将鹅掌脱骨并保持原只形状待用，将豆腐改成块状，把扣炖好上汤放入锅里，烩入豆腐、鹅掌焖至入味即成，上菜时注意造型，并配上芫荽。
NQ/IF,z2X"L [b]特 点：[/b]
IW)ywl9z.P8}{|U 鹅掌香浓入味，富有胶质，豆腐软滑。[/size]