查看完整版本: 新式糯米鸡.好吃极了![14P]

新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.
G6A(B9p0V [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg[/img][/url]
.?-e.JY"L}RG 这是糯米.需要用水浸泡一个小时. /y7i*A*Z"dd_/_x]

&m*Z&Tpm{#NY [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg[/img][/url]
A)}I^o5o1l w%y 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. .D$t5QHIL


V Z V0N5\g [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg[/img][/url] Is Ru-J? I
这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. ]g]%wA(~
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg[/img][/url]
/FmE3Y|~x 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
;jBej]8e&X "s!n3Y:D j
x2Si!y\4D"v[,R5x
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg[/img][/url]
Yc9Uz yTCmZ 这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁. M2s6@/Bu6f
"um"}M-U;q(D

?P [.y&ZB [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg[/img][/url]
knn~QT-N 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
K8?9tS)u}#`
t7X5NBT&ww|m-h [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg[/img][/url]
%?l zaK&V;Vnv T8} 差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅. 8} E
A#M3hQ
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg[/img][/url]
6G7k3B9C.O)W9q$JHN 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
2u5IH|b
?%]E [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url] .Zo(^1N"S#Y5?&w
炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. %T"t)Y KN7}
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url] %m"b,r#S!BD2v9d
起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
`$h0{iE9C{3t7C [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg[/img][/url] Q @7yqC!`@
荷叶之前也是用水泡过的
s\$jRYG[V [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg[/img][/url] jU)GhIw-cGGV
开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img] 4^&it5Y3R|f#K
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] .g^t)@_zy
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
/_g#C`1t ^ [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg[/img][/url] Yc:B8K*N3xx\EAE

6U W ||%trA%^3EZ_ ~ [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg[/img][/url] 'jJnibzE
上成品了,再来一张特写.
\ c0D!S8K9n [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url]
F
x{
I&Rb)Z8m"} OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。