三心二一郎 2009-4-14 12:26
韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! e)[8wH@*w"f
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
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2腌了半天后,挤掉水分
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3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 %IT g]D1mU
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
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5.辣椒面,盐,味精 I}2CgF1U
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌