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红烧冬瓜

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:E8gjV8]n 图　　片： |L/ib+[
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]
%k-sh_]4h_ ·配　　料:
R-`D"] ^ {yU 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。S:WHVhJM7JzJ
·特　　色：pK0K2?I\
味鲜咸。D7Cl_/J"R
·操　　作:f-sG!uA
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 $}/pDL)}^
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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