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苦瓜醸排骨

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 vNa$a7jPt9~"s
做法:
}f W$`*IXk 1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
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U 2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊； 6TX3BB_VV5D
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
#]PpO$x0W 4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； i
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5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 :}/Ja5c.c4^"u
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