查看完整版本: 想来云南吃菌吗？[13P]

想来云南吃菌吗？[13P]

来云南，不尝尝野山菌怎么行。个人推荐野菌园(关兴路总店)，采用“火锅方式”，汤底“有多种选择”。菌菇在展示柜里陈列着，好多都“叫不出名字”，可以“半份半份地点”，即使人少也可以多尝几种。煮的时候，“由服务员帮忙掌握火候”，时间到了会盛出来分给大家。吃起来“有的清甜、有的爽口”，最后那汤，只能说“鲜味绕舌”，“喝得撑死还是不愿停下来”。这个个人感觉性价比比较高点。各位由导游带着吃的，绝对没有这个味道了。下面来看图讲解：

[img]http://i1.dpfile.com/2008-09-08/911722_b.jpg[/img]
[color=red]锅底，没得说了。看了就食欲大增！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i2.dpfile.com/2008-09-08/911719_b.jpg[/img]
[color=red]菌子大杂烩！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i1.dpfile.com/2008-09-08/911711_b.jpg[/img]
[color=red]黄色的是鸡油菌，旁边的是青头菌！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i3.dpfile.com/2008-09-08/911710_b.jpg[/img]
[color=red]这个偶好像没吃过，有待研究！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i1.dpfile.com/2008-09-08/911704_b.jpg[/img]
[color=red]青头菌、竹荪[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i2.dpfile.com/2008-09-08/911702_b.jpg[/img]
[color=red]这个应该是红见手，颜色越艳，味道越好！不过有中毒的可能性~[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i1.dpfile.com/2008-09-08/911701_b.jpg[/img]
[color=red]老人头！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://www.feelyn.com/pic/20087915558210.JPG[/img]
[color=red]鸡枞！我的最爱，专门贴上来给大家see下！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/8/12/12/27/114f20ac921.jpg[/img]
[color=red]干巴菌！又是我的最爱~用青辣椒炒，特香！[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://115.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/8/12/12/28/114f20b2a1a.jpg[/img]
[color=#ff3300]这是虎掌菌，因为样子像虎掌而得名。[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i3.dpfile.com/2008-09-08/911700_b.jpg[/img]
[color=red]琳琅满目啊[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i2.dpfile.com/2008-09-08/911698_b.jpg[/img]
[color=red]竹筒饭[/color]
[color=#ff0000][/color]
[img]http://i2.dpfile.com/2006-03-13/25752_b.jpg[/img]
[color=red]门脸！记住了，哈哈[/color]


[b]地址: [/b]官渡区关兴路173号(银海花园门口)
[b]电话: [/b]0871-7167476
这个离飞机场很近的，消费么人均70左右，菌子还是蛮贵的。我们本地人都难有口福！
建议点鹅锅底的，如果为了价格便宜点菌锅底的话，一定要让服务员放一些鸡油，因为蘑菇本身没有油，锅底如果再没有油，涮起来口感会不好的。
放蘑菇有先后顺序，建议一次点够量，不要向我们第一次吃那样不够再加，这样应该先下的蘑菇后点了，涮出来口感会差的。蘑菇的先后顺序服务员会帮你把握的。
建议错开吃饭高峰去，他们的服务确实很周到，但在吃饭高峰的时候也难免有照顾不到的时候，还是刚才说过的，锅里没油水、放的先后顺序和涮的时间把握不好会影响吃蘑菇的口感的。所以等服务员有时间专门为你服务时去，能吃到最好的口感。

:s_2: 我现在在拼命的咽口水。本人超爱菌类啊！以后有机会一定去尝试！

是不是西南地区菌类比较多呀，好多都没见过，有机会一定去试试。

看上去很不错的哦！应该很好的味道！很多我都没看见过！

口水都快流出来了，上次去就觉得蔬菜特别多，吃得很过瘾。

哇 ，口水流了一地了，上面的蘑菇我就认得一种
有空一定要去尝下的

云南的野生菌种类如此多，本人只尝过牛肝菌，今天开了眼界。

野生菌啊 都是高营养品啊  都说蘑菇汤好喝 可惜没喝过

回复 1楼 的帖子

本人参竟去过云南,菌类真是太多了，非常鲜美,的别是底汤诱人

回复 1楼 的帖子

本人参竟去过云南,菌类真是太多了，非常鲜美,的别是底汤诱人

现在流行健康食品,这野菌天然生长营养丰富当然会受欢迎.

关上号称吃菌一条街，但是很多名不副实，很贵又很难吃

云南野菌很好，但让人最怀念的还是过桥米线

喜欢吃蘑菇……不过上面这些……有点儿吓人……

又是一个云南的特产美食，真希望能有机会亲自到云南去吃一下

我也超爱吃菌类的
不过有时会碰到一点都不好吃的店,就很扫兴了
有机会去吃吃看

吃菌消费人均70左右还不算贵了，下次去云南时去尝尝

一定很有营养，都说吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的，不如吃一条腿的，一条腿的就是菌类了，云南的兄弟姐妹们可算是享福了啊，真不错啊，有机会去云南一定品尝一番！

我知道这种怎么吃啊,是不是好东西啊,营养价值高不高啊

顶啊   我很喜欢吃菌类  但是一般不敢乱吃 怕中毒