lupin3437 2009-5-17 09:23
香菇鸡翅汤[7P]
[size=4]香菇含有双核酸和麦留醇,能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,这种物质被人体吸收后,对于增强人体免疫力,抵抗各种流感病毒的入侵,会起到很好的效果。提别是在感冒等流行性疾病高发的时期,多喝这道鸡翅香菇汤,就可以收到很好的抗病防病的功效。 ;iK3zfBc:@
G)t!bvw
u7r3~v wU#|eO
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109244053.jpg[/img]n+l"I`HcHO0Nt
S6Pv6R6V*H&fxI
香菇鸡翅汤做法:
@3qQ&\*k&@lf
1、准备:①材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
5G%N0g
Bp#E
\B%YN-y
②鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味。(n
chIaY7f
*u2B"}sw;I9`*Q
③香菇冲洗干净,去蒂。
u^QVj
%p&B)OTuB
④用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状。 c2a~O1f_%_
zK
H2b6[
_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109250829.jpg[/img]
Uz0e8J
TC
I:H
`B
cqfu
X9\
2、把飞水的鸡翅、加入香菇、葱姜段、八角。
:fi y&t9L+LZ
|.g!z
Ay
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109252372.jpg[/img]1XE*X.gR~p2a;d
X
S+Qa2L6DBAcI
3、加入高汤,没有就用清水,大概800ml。 c#Z7OeX
d+B4w/}9aU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109253207.jpg[/img]
4q}ex
Z
#?TbC? M
4、上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟。 (Ov a0CV`lm
\3}5b)H&`1P6R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109254459.jpg[/img]
6vF}/Rz M*KH
5Jc7fv/@}AF
5、最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了。 &vDL
j
PRom
1m7zwJ2^(e{p {
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051109255268.jpg[/img]
.b.r7R'pc\$qc Y(n!z
*Qrqi2I(T%wDj i H9[x
很简单,却很贴心的一碗家常汤。
$O)l/o-s-f2c:Ko*S:{