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清蒸萝卜猪肉卷

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[size=4][color=Navy]原料：K&a` E+iZ9G@%`

Y)qtu:|th 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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N(lO-pA;\6MZ 配料：
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\7m"MpzK7r)z 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。A(RT:K
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8A#Z7H!NDu'fq 做法：5U9djAt:u2H M

!c z/O1U&s#?~i|3Yy 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。@+w g] D0r,J
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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.\6L;S5HM"|:H1R)X1u 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]/q G1_.j+w*O)~
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开. R"p
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8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]6ZrMzE

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\yR$bWR#v']#IN [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。