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辣白菜烧牛肉

[b]材料：[/b]牛腩500克，辣白菜半颗，土豆1个，洋葱半个，青椒1个，蒜4瓣，姜4片，枸杞少许。6qs6nD(]4y
[b]调料：[/b]酱油、糖、料酒，鸡精各适量。
*b?z7p @3baH [b]做法：[/b]c3~Y
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1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。+Mf4}8J!L|jXy ZZ.H
2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。
!n{7J"T.sQ!C 3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀。
U_.\7Gxx*pJrY 4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。&bF6uq~Zj#j+J M-U
5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。
.aRJC `N{y 6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。
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[b] 叨一下做适合夏天吃的肉菜应注意两个方面：[/b]1[ }w!a;^
1、选择低脂的肉类。 n"z!SW;N:O
2、选用清爽开胃的配菜。
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辣白菜配牛肉.非常不错.图文并茂.看得就很开胃呀.楼主辛苦了.

但是看图却很有食欲,l回去做来吃看看,感谢分享!