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hansebin 2006-9-29 19:11

手把手教你做手抓饼

[color=#008000][size=4]一直想尝试做蛋糕,可又闲麻烦,不知道如何下手?没关系,我们就从简单一点的饼开始吧~~
:h0U bW4{Agj e9H 材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油、盐适量(我只用了一半的分量)I.Q,C0x/x.~ J7b
做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团
~8~1qt4N|G 案板洒面粉,继续揉面至表面光滑
*MI'Dpjz"J$a s 就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟
r#ZK)P9g#G-dd [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431903.jpg[/img]@+g[6K @gd
面团擀成方形大薄片
s7v&S5S'|,?#?8{ [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431904.jpg[/img]
N[?&\z C|z8a5_[ 刷一层薄油并洒上盐
y+HB'c]sq0o [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431905.jpg[/img]@t3cck$G
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
.Ok8de4h*MLc |a [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431906.jpg[/img]4v8Zf!}^ @)Qi W
将长条卷起来,盘旋成一个圆形
+ak p0r$U7aQ2Y [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431907.jpg[/img]
)LR}B5o\ 面团静置10分钟后按扁*}v ^\1^VGd|)?
[img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431910.jpg[/img]u$r R!A| ^Il7d@xN
小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面)
z4P,fa jjk [img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431912.jpg[/img]
q'x ^S F3c/m+^ 一面煎成金黄以后再煎另一面;s2?;h/K!yE$u|buM
[img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431913.jpg[/img]
j4](]W3iBLg 趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎eWM-I[9tw
[img]http://photo.sohu.com/20050225/Img224431916.jpg[/img]
pjj%VV2g 然后……然后?呵呵,吃啊[/size][/color]

recomail 2006-9-30 20:01

我现在就肚子很饿,想直接把图上的饼拿去吃了,奈何没有小叮当的本领,空看着美食却吃不到,真的是惨无人道啊~

wfshr 2006-9-30 21:03

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

温柔剑 2006-9-30 21:37

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

sjzxx 2006-10-1 11:32

看的我肚子饿了,我就做了
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