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c21092303 2009-7-15 01:15

看上去水放多了点，都成水煮的了。)a9A D$f-n6Y&VJJ
还是喜欢我娘炒的西红柿炒蛋。:sun

wtyx_x 2009-7-15 01:24

我做这个菜很拿手的，主要的是把汤靠干点，绝活呵呵:excellence

000317 2009-7-15 01:38

西红柿炒蛋里放花椒还没尝过,一定要吃吃的,感谢发帖分享!

vvv00700 2009-7-15 03:00

这最高境界，很我的最高境界还差点！你炒的跟炖的似的

zhuomian 2009-7-15 05:52

西红柿炒鸡蛋，我是比较爱吃的，但是楼主的要是没有皮就好了，哈哈

凉冰 2009-7-15 09:18

楼主肯定是做过好多遍才有如此的心得吧，你做的这个菜肯定好吃，收下了，红心奉上

103103 2009-7-15 09:37

这个菜我经常做但做不出这个样子看来我哦手艺还不到功夫哦

lwu2004 2009-7-15 10:21

我经常做这菜不过我做时候只放油和盐其他的调料一概不放鸡蛋要放点水搅匀会很嫩楼主不妨试试看看只放油和盐炒出来的怎么样

picc_cmg 2009-7-15 10:46

蛋炒西红柿也这么费事，怨不得我炒的没有大厨师做得好吃。

sugu 2009-7-15 21:24

这个菜是吃不腻的!
还有那个茄子炒毛豆！(?h"?8pK:G
也是下饭的不得了

夜总会夜 2009-7-15 22:31

家常菜炒出特色,让人看了就胃口大开,一定要试试

Luobin0556 2009-7-15 22:35

西红柿炒蛋虽然是一道极其简单的菜肴，可真正的能把它炒的色香味俱全的就很难了。

taNewOne 2009-7-15 22:49

绝对不放麻油, 麻油放了口味有点变了, 不满意

水的欲望 2009-7-15 22:55

其实这个手工艺差不多啊，只不过是多加了一点调料而已，我以为有什么创意呢。

echo_song 2009-7-15 22:58

看不出有什么特别的地方啊，不过最常见的菜最难做是事实。

demonhrk 2009-7-15 23:06

好的番茄炒蛋应该是番茄和蛋黏在一起，而汁黏而不浓那才好吧？

braathen 2009-7-15 23:38

总觉得西红柿炒蛋有一股酸味0B7O"b?F)G5Y8uo
不是特别喜欢Hs+@P8f:l
不过营养价值确实高

bloodfinger 2009-7-16 02:56

简单的菜要想做出花样来也不容易......

swh90637 2009-7-16 18:15

我做的时候都是先炒西红柿再放蛋那个看起来不怎么好看.但味口很好.

xiaoqiang0366 2009-7-16 18:50

西红柿抄鸡蛋是我平时最喜欢吃的菜了。关键是速度快啊。

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