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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY：三色蒸蛋(图解) c*R A&x~:pozg
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e)Z8WkI4FD6c1V     原料：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干 .Q?.y+a3cc#[u

t;rQQ~4H(I6Uz     辅料：小葱、香菜若干 8A Te8t rlw
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    佐料：盐、鸡精、酱油1t~9C#M_s6~x

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h.L!tBR&X7Ky     果冻一般的三色蒸蛋，你吃过没？
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可爱的原料秀出来！ Y1jr j4RWV+^BF

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-QK&pf.v%[8f:o 各就其位。
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W8`K.TNv[ 切切碎（MS有点恶心，其实皮蛋可以先煮下，里面就没那么烂了） .^*i;h%Z MShV5q

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关键材料加工好。
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   搅拌均匀后上锅蒸。
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冷却后放入冰箱冰冰，风味更佳。
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切得不好，请大家将就一下！
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特写再来一张看看！^`3INO
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4C0g7vn5m ps:斑竹，我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献？
7c:E _-J&l.w IL      这个帖子可以不？

如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!