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鲜汤馄饨

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i/P iB6HH3JA!P [b]原料：[/b]~7W s3Lb.?Q
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
;om{+\yKb+i [b]配料：[/b]q.}-s@7@iQ2wZ/j
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。tT#zV
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v qV+YPZN [b]做法：[/b]9R/qOm,r-@B(P4x#~y
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；#Q \Q$e6B:ra5J
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；5Z o5SAQ+\ m{$[
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
)E/Ua"Gn\ 5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；vxsujc S3X
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.