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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
X_i5{Lp+ogy 爱吃孜然味。%Y3[ C[@

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9iu1C#p_wE 1、 西葫芦一根，洗净。 e4X|)\7b;jQ
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
#TO xaI 3、 切成小丁。p VUmK phV%@6[
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。)`&E K.oL%F!f+e

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"RM9@,sxCI 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。 B p2jZ?[R*vKFi
6、 切圈。|$M]A{s'|
7、 孜然。"YqN_#N&L
8、 辣椒粉。)@b] `X1k nLA

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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。1g6qt5Aq7r
10、 锅内留少许油。N5]tY ^9zv]
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。Q.?| bB/x iR
12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好]B'D|;N^`

j'j%@!@5CR'Nsa [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]V(X,|G~_-v2Yy&|
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。