seahym 2009-8-16 09:56
醬爆干丁[1p]
[color=#336600]【做 法】[/color]
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif[/img]
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1.五香豆干與瘦肉分別切丁,一同放入醃料醃10分鐘,備用。
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2.取鍋燒熱後倒入適量油,將作法1的瘦肉丁過油後撈出瀝乾,再放入作法1的豆干丁略炸撈出。E7q&vhgG,rXD"r
3.取原鍋倒入少許油,放入蒜片、洋蔥片爆香,加入作法2過油的瘦肉丁略炒,再加入作法2炸過的豆干丁與所有調味料炒至入味,最後加入青椒片、青蔥、辣椒片拌炒均勻即可。
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[color=#336600]【材 料】[/color]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=五香豆干]五香豆干[/url];K+h#eQj%pI._.}q[
250公克yHF0UzT
[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=瘦肉]瘦肉[/url]c;AS;J*R!k3T
200公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]8dS4|k;c7n
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蒜片]蒜片[/url]
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15公克
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=洋蔥片]洋蔥片[/url]
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15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]4x6^8~*uN7M%R&jj
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青椒片]青椒片[/url]8C,a HF#ybP\
15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=青蔥]青蔥[/url]
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15公克
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]{5A7o%vL"E
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=辣椒片]辣椒片[/url]+A2j4Vv*?(TK5N
15公克:m v7^;H8Y3L!YY_!gC5r
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[color=#336600]【調 味 料】[/color]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=醬油]醬油[/url]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=豆瓣醬]豆瓣醬[/url]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=醬油膏]醬油膏[/url]
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=米酒]米酒[/url]8cs
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[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=糖]糖[/url]
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[color=#336600]【醃 料】[/color]P4]*sLP!w`R$^
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[img]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif[/img]
seahym 2009-8-16 10:53
新手都是在學習當中,很怕不合乎版規,又怕重複已經有人發表過,
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這篇是自己安排又怕格式不對,只是希望有發表學習而已
屏幕三郎 2009-8-16 13:08
看见就流口水了,一定下去好好学习学习。好一保口福。