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查看完整版本: 江西的传统名菜“三杯鸡”

wangsis163 2009-8-31 23:12

很经典很好吃的菜关键是色泽和味道的结合

jinzhong618 2009-8-31 23:22

呵呵，宁都菜吃得多了。以前没留留意。但是看楼主的菜卖相不怎的。另外加杯猪油似乎太腻吧。现在的鸡已经很多脂肪了

yjl222 2009-8-31 23:27

楼主，鲜罗勒是什么?不过感觉应该相当好啊，学习啦

sohu-solo 2009-8-31 23:50

前几年听说了用可乐+酒+酱油的三杯鸡，原来这里才是正宗。有空试试！呵呵

a17708 2009-8-31 23:53

看着是让人食指大动的~~
好东西！呵呵

正面全裸 2009-9-1 00:25

原料选择方便，制作工艺简单，轻松学一招，有时间就去显身手。

hzstf 2009-9-1 00:31

猪油煮鸡貌似不健康吧，我记得师傅说做肉类还是植物油。

煮青菜用鸡油和植物油。

iBlueman 2009-9-1 00:58

如果稍微加入少量干香菇一同煨制，将多么好吃啊。

heixibao1 2009-9-1 01:10

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早就问其大名今日一见果不其然口水啊

ssiiss 2009-9-1 09:07

乖乖，这个就是传说中的三杯鸡，见到真家伙了

dhl222 2009-9-1 09:23

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谢谢分享。但有一味配料不太懂，就是“罗勒”香草。楼主能不能详细描述一下，这是江西人的叫法吗？还有什么名称？谢谢！！！

wesker0125 2009-9-1 14:11

看着我就饿了中饭还没吃呢这东西我一定要学会以后天天给自己做这个吃...

soryuhiryu 2009-9-1 14:47

三杯鸡原来是江西菜啊
长见识了
学习一下做法
回家自己做
:excellence

cooler 2009-9-2 21:06

即养眼又好吃，做法也不繁琐，很想尝试做一下。

jjyyjjyyjjyy01 2009-9-2 23:36

看图片确实不错感觉南方菜系也确实更注意营养一些

systemup548 2009-9-3 10:05

应该味道错不了的拉红红的很耀眼可希望不要太辣

ly1314 2009-9-3 18:43

看起来很不错，就是太油腻了，可惜了，加了冰糖，是甜的，我最怕了。

zhangke150 2009-9-3 18:46

这菜也太油腻了点吧，看一眼都够了，太油腻了

ma88 2009-9-3 18:55

这个得顶,确实不错啊,这个菜看着就有食欲

lmxd567 2009-9-3 19:54

做法简单明了，图片相当诱人，感谢楼主分享啊！

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