6627510a 2009-9-3 10:26
糯米红枣----笑口常开[9P]
糯米红枣----笑口常开(做给女朋友吃,或者做给男朋友吃留住她的小胃)x'Su0r mI4P
一直很喜欢红枣的那种香甜味,吃红枣对身体还很有好处呢!喜欢红枣的朋友可以试下这种做法,口感很不错。
T3g/Bel
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310051576.jpg[/img]y fh p'Q
原料:红枣、白砂糖、糯米粉、鸡蛋黄1个。}v~tzx5T.Y Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310052912.jpg[/img]!UM|m
p0{)z_
做法:1、红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核;(最好买没核的枣,不用去核)R%dA]C5@@6C`O,`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310054359.jpg[/img]
b~
V.trp;kE
u
2、糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的;{dwej}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310055467.jpg[/img]
'sN"o
g6m.oX3z-w
3、把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用;G,y\.D]!Id
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310060485.jpg[/img]
/I@8Z{#x7b
4、蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟;
Qo ?2I;[&b8ix
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310061883.jpg[/img]
^bSs;hwi
5、用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;
|*^5knHG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310064117.jpg[/img]
cE7PD8e]
6、把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;@Y3n'[[*S(w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310065387.jpg[/img]5s7j9y$w;n
7、剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦;(我煮的芡汁太稠了点,煮稀的应该更好)
f*tz#S0ej!S8@ePL
8、又香又糯的糯米枣,口感很不错,喜欢红枣的你不妨一试。
H!zkd'O
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310071498.jpg[/img]
心痒痒 2009-9-3 15:33
我觉得当甜点吃还行,要是当菜的话,会不会太甜了点?