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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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kt!wo[b c-N 丝瓜1根、鱼丸半斤。x5n0n6m\0Y E
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配料：s;iR$s k

$Ji`s(@N|"\5XU 葱段、高汤或清水、盐。
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~w0^%vWB-fjh 做法：RXA(H4HB h z
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1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；e,d%` D;LK2c

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2、丝瓜去皮切滚刀块；bvv*HD$|z:Y

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A:[*Js)oe] 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；
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XpM8SLTFuX]] 4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；|-x|u8^geZ

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5、然后加入鱼丸，继续大火；xMbK fW4D
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6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；+Eb'~&{+?

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7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流