查看完整版本: 晶莹剔透

晶莹剔透

好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉R#Pm3N!W_f
:i1zj/E { n?,V-z3H
豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎Sb&eXn5U1o'h`V
4W1wBADX,HdHg
coco的做法一直都很简单,呵呵
0\+S ~.v:@"BU&Vy 2x#r)U@"PW&^+l~p(a
要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味
s}U9uz__]
a"}GB0bd0B 要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯:F`B2`5e
3a2n5a%l,cZ$MYf
材料: 豆腐鱼
i`3K!s:}
n5}"B6Tp 配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋 _8^.qF!?M3`gN2OR

*O1cbB |4W9{(y [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_8814a49bd9fb269df54flKdGSur3Wq2N.jpg[/img]H&~eUP"_ ~ s,YF
5o3nq/Q{7m!\3a)E
成品
W(?"vo8_ d)| x e4PJYwi)P
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_2676e0dd2c4a2b2bd4e0vJTbrKdq63bt.jpg[/img]

手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。