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【巧用压力锅】竹香排骨饭

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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 :N ? x@eB+rp
首先将糯米泡上1个小时
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
5[N0BS*~ 铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
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然后再洒上一层糯米
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)T/m\o#}!s R5L 然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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9~!Wn:R|e9r-o l 最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 W{Qg:j/h
最后装盘
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最后发一下炖排骨的方法
hF'P3{n?Q+D 排骨清水浸泡2-3小时
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4x!|:u:]yf4t9r 放到水中焯一下除去血沫 2zA @0Po&@OP7O
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UO:j S0Bx+J 然后炒焦糖色，把排骨放进去
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B5\:}[{.q 加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 q L E?*g1ky:}r1KQ
[url=http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/e4152fc6ae0e0c554e1ce3ab5db22430.jpg][img]http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/e4152fc6ae0e0c554e1ce3ab5db22430.jpg[/img][/url]
G/^8Lj!yZoD7n 然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
,XL$K0a#c S dO\| [color=#999999]------------------[/color]

图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！