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韩国家常炖鸡肉

韩国菜不管炖的、拌的一个特色就是辣，而且离不开辣椒酱、辣椒粉。今天做的（tak duli tang )
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f8W 炖鸡肉也是辣辣的。
$IGZ,q#^F.` 材料：肉食鸡一只（切块）、洋葱一个、土豆四个（切成滚到块)、大葱一颗4H S{%^ z#G&|+B!n
调料：辣椒酱一大匙、辣椒粉两大匙、酱油一匙、白糖两匙、大喜大少许、精盐适量、香油少许、蒜泥一匙
p1M4He[8L-g 1、先把鸡肉放入冷水中10分钟，去掉血水减少腥味
#]6F8Xk \Hl'Z 2、再把鸡肉用热水烫一下备用
*EK"l6bL@#PvN 3、把鸡肉放入炖锅内，加入适量水（没过鸡肉）
s*PWK2N"f#H5d#L 4、再加入辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、盐适量、大喜大、香油、蒜泥、葱花一起煮
;h`"R:_xgF)U9T 5、鸡肉煮开锅后再加入切好的洋葱、土豆继续煮直到收汤为止U"BQf.M-R
6、香辣可口的韩国家常炖鸡肉就做好了。