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牛肉蓋飯 [8P]

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M9j.W%F(v,jkIO J7q:uFPbp.f/j
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color] "cK8y*y+Af%}H!q
[color=#ffffff]主材料
6_ iF!Hp9QM;Cn 飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
_'xH3W6VG 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個

f(|&LUZ 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙
G ZzQ0Y4e ZR"k(I 清酒1大匙,胡椒少許
9Tog:q.D1|r 副材料
'Cx
H+Lf3Yk 醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
hoec-~5f,@ 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color] dP%g5DC'o
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]
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JEJs0NM%J [color=#ffffff]01.做湯汁
0F}8R,b)G X2NL 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸%T*Jq0r8E o
沸騰後再放入鰹魚乾熄火
5Fm;{0a`+Z`d 等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] #S D:eZ-HK&w2eB1N
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
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[color=#ffffff]02.準備材料
)xQ)?C`Pe 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
3|4I!w_0j,Z%WH/` 洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
;D*}L?ur)W(P` [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img])ysdC8ON"POa`
/R_nR%{1?e5s
[color=#ffffff]03.放入牛肉
:T5g6hof4E0y 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] #O^FIvTc"F;X
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]Xaa(E
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜
;I/Mtp6W*JY'os 在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color]
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[color=#ffffff]05.打蛋(yw4F"yc
在04裡倒入打好得蛋%c*Q1|2A:q9PNv
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] :JP|2]w0@2I U
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]dS6Ib/D)A
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[color=#ffffff]06.完成zX$d
yKN8JOd%T
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color]
ifI5A _ ~ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img](n4e ue1p'tB

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样