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椒盐黑芝麻饼

[img=453,680]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710490520.jpg[/img]%KT6?ntl(B6Y
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r [b]椒盐黑芝麻饼的原料：[/b]
I:C9|;N`F 面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。
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[b]椒盐黑芝麻饼的做法：[/b]Re]^CF3ZT
1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；
h*u9YZpv6h 2、倒入温水；f&b}@,p$x+P
3、搅拌均匀；
/B'v*WKC6@8K9Y0M 4、揉成面团；
GHh|7jBY@ 5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；qD3O'HCi2Z+c,LU)Q
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；
)H&z2u|!nJn7r Dz$N 7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；y^S4w-s6K.z
8、揉匀面团后分割成小剂；"Em3yNs!L)c
9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；
j'`6vc q 10、从一头卷起成圆筒装；
2odSF({ 11、将面剂卷成球状；7\0_ a
`6H
12、擀成圆片；
a5J@9P8c:{d-_K [img=550,378]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710491991.jpg[/img]6E*p,i.I%r

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,F,c1jAT"WN,b-z,F
[b]做法：[/b]z-dC8O*V:k
13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；8@b${8z!hj:H
14、盖上锅盖小火烙制；
l.b8T/c@ |+[&b$W3ex_b 15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。x.N@R&[-T+n%b
[img=550,254]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710493403.jpg[/img]

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下