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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!ht._ yGIj
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜*U8GeZ B
就做个青菜咸肉粥!!!!!!9P{ Is4s9i9Ox
青菜咸肉粥Z~k!J4}u
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准备原料:青菜,香菇,咸肉

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+~;qx6t'o 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
k z%H uw o\t^ 香菇,咸肉都切成小丁 S6_C+e)x]
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Bv;c!yZ F 准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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起油锅g9I l5]A G8B8{ zK
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来 P Pq4E A5U
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下入香菇,C8c@[zF;_:J
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sX*`H$o.G G 最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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XL J$H/J1JSN 这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
$V \0EkY 这样烧出来的粥比较粘+D2qG_2J2XUV
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等没气了,就可以开锅了,
0U\V)|&djL.pn 盛一碗看看,?zp;`*{j-F
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g6N,pa3|5w&aD 口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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T"tq-d$rV`
还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。