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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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M2_x&L:jmN:tv] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]2HfH?~/_6AZUi T2R

!@8?3s#t)S7Y [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
U1]O,Ohj8DA [color=#ffffff]主材料
p S3uQ6xidnC$lY 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g
(??'J
xc&| m2M:H 紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
H;v6GGo8|7[_ 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯Z1x/Z"]CSz$e0p
香菇粉1大匙,料酒1大匙
*T]keQd+} 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙3TdLv7q'o.GG7z
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
*Y8No4^N o/J9Xk [/color]
ps1[$H!|bT [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]8b0UCq J6jQ:W&@

U'f c%s'f ]'N/JU o [color=#ffffff]01準備材料
|}-e4R1L+c;[#] 將韭菜,洋葱,高麗菜m ^@C/Nm d3u%H
紅辣椒,魷魚切細塊
6v8X ?J:@h r? [/color]1@*|8bg,Ep.a9J
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
l1]M0y+OL5\,{ 2}0s9K+g+m
[color=#ffffff]02調味
1p.{{O*@m 將01加上香菇粉f!Dd Nbzv}\
料酒,鹽巴,胡椒pxJ7R+T6G
將昆布汁加上太白粉8y)}{7`?-KcG"i
加上上面的材料充分攪拌:TT8[ y O
[/color]
B5HS?3H2`:Y.u4U[ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]CL{#C3Dn.[7A2c
/Au%zSa)K
[color=#ffffff]03拌雞蛋%c~ia4? _ IXn
將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味%^FeDC7O:[Mw+d
在用濾網濾過加入02中tK!v7YAr:CQhi
[/color]
p5Z
@K C#u.t?9@w [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]UE%nh(S n

e3iU^&D?0o [color=#ffffff]04煎蛋捲#I X ]FLHS&RmZ eb)}+x
在煎雞蛋捲的熱鍋上W)QNh$H9O
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
`^|M?DOp 將多餘的油吸乾,將火關小{W]s
`
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
;Tu3G6P:C*kl6N$j3_-} 在煎熟之前,將蛋捲捲起來
3Y4@;E8haneT 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料\)?4RSJ5ub.GH*E}
在照上面的方法捲,反覆幾次
G R.ACm Y [/color]*tu`I0hJy
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]
2E6V_R4] TQ!^JHT"b.GS
[color=#ffffff]05完成
3q6fk"[H-o x+z'l 在雞蛋捲上擠上
*N&@3Y p n0[er_P 日式豬排醬和美乃滋
cX-r}%n:SJI7| 還有柴魚片,
,U#BHtY R bF+` 日式煎餅式的oLw;b)f:A/D1Z
複合式雞蛋捲就完成囉!

[.x([4ju^ P [/color]f Wi_"r)aB
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]`1le;fS,S

%{;P2|}i [color=#ffffff][/color]
pI I$Z]F~d [color=#ffffff][/color]
9gnpYG [color=#ffffff][/color]n!H wHk1b(s
[color=#ffffff][/color]
gI^2Cp b [color=#ffffff][/color][/size]

很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦