lzd2789 2009-12-6 20:25
锅爆粟子
本人喜欢吃粟子,不论生熟一概不拒,上周去超市看到粟子不错,立马抱回一大袋,这几天吃生的也吃得差不多了,今天有空,看着剩余的一些粟子,想起姐姐教的用高压锅爆粟子,这就来试试手艺如何。)C"D.IW@ Z:F.O
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主料:板粟
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辅料:油、蜂蜜M A1GdM9Ra$g
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操作步骤:PZ;d(SZ+d
1、把板粟皮上划一刀,然后洗干净;QB%^5s cV`
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2、高压锅内放入食用油和蜂蜜(不放蜂蜜也行);dwf-k"O@
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3、将洗干净的板粟倒入锅内摇一摇,让每个粟子都均匀沾上食用油和蜂蜜;
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4、盖上盖,扣上压力阀,将高压锅置火上,三不三地摇一摇高压锅,待冒气时,摇的间隔要短一些,象这么多的粟子,冒气后再摇个五分钟就可以出锅了;
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爆好后的粟子就是这样的,可以出锅了。
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油光闪亮,食指大动
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5、剥开看看,感觉还不错,因为放了蜂蜜,吃的时候有点粘手。9Y]8e'r%{P9R P%o
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6、来一锅没有放蜂蜜的,一边看电视一边吃锅爆粟子,幸福生活就是这么简单的。3cNz+D{c
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naixindian 2009-12-6 21:31
这个栗子 做的不错 不知道电压力锅好不好使
galater 2009-12-7 21:12
看样子好像很好吃的样子,做法也不是那么麻烦,回头试试给老婆露一手。
qianxin2102436 2009-12-8 00:36
这个栗子 做的不错 不知道电压力锅好不好使
ypzxb 2009-12-8 02:40
一点水都不用放么。这样会不会很甘啊,看着好像蛮多焦掉了
qqa2790116 2009-12-8 03:38
总感觉好危险 有没有时间和火候的掌握呢 不会炸吧 还是不去试验了
ANDY2046 2009-12-8 10:57
你们牛啊
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厉害啊
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好好看看
avg007 2009-12-8 13:58
家里正好有别人送的栗子,正不知道怎么吃呢,谢谢楼主了