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查看完整版本: 自制剁辣椒

popgo 2009-12-20 10:45

剁辣椒吃起来吃的是辣椒的原味，和现在的市面上常见的什么老干妈，老干爸吃起可有味道剁了

ren4627511 2009-12-20 10:47

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md3848 2009-12-20 10:49

辣椒洗净去蒂控干水分后用刀剁碎装入干净容器，加入姜片、食盐（稍多）、高度白酒搅匀后密封7日即可。注意：水要控净，切勿见油。这才是正统吃法

yisreal1998 2009-12-20 12:15

辣椒的确是挺能提升胃口的，蒜蓉提香，但是放姜片的辣椒以前没见过。不懂味道如何。

hahajingdq 2009-12-20 12:43

很怕辣椒的，这种辣椒尤其辣， 没口福咯。

友善的狗 2009-12-20 13:17

中华美食，天下闻名，只可惜袋中钱少，不能全部品尝

gntzgntz 2009-12-20 13:22

做法倒是不太难，我个人是比较喜欢吃辣椒的，但是我看不到图，不知道做出来会怎么样。

ssxzwd8519 2009-12-20 17:28

现在超市里那种瓶瓶罐罐的剁辣椒，根本没有咱自己动手做的好吃，家乡味道最好。

hanshuyin 2009-12-20 21:09

吃辣椒可以美容和开胃，可是不能多吃哦！

谢谢楼主！

lhw1900 2009-12-21 00:18

恩收藏了。回头自己坐下。非常喜欢吃辣椒。谢谢

qshshqi7 2009-12-21 08:35

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bgsh2924 2009-12-21 08:54

我非常喜欢吃辣椒,自己也做过，味道很不错的。

0475lhf 2009-12-21 09:26

辣椒的确能提起来人的食欲，但也不是哪个地区都能享用的，我看着都慢口的辣味。

yd0617 2009-12-21 11:04

难道不加点白酒？ 我记得是要加白酒的呀 难道剁辣椒和糟辣椒不同？

fgw777 2009-12-21 11:21

非常不错啊，很喜欢辣椒，一想到就会流口水的感觉

alien002 2009-12-21 11:58

剁辣椒，没听过，更没吃过~ 汗一个~ 不知道啥味！

62828711 2009-12-21 12:19

没听说过，不过我喜欢吃辣椒，有机会一定尝尝

277865354 2009-12-21 13:50

虽然我很喜欢吃辣的 但是不爱吃腌制的辣椒 不知道怎么的感觉味道不好

aixieziccc 2009-12-21 13:53

好好研习了，喜欢吃辣椒，剁辣椒更好吃，回家做做看

kkkoykt 2009-12-21 14:19

我喜欢做辣椒酱油把辣椒洗干净放酱油里一个月就OK了很简单.
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