zxl550610062 2009-12-21 15:39
没听说过喔。我同学经常从家里面拿青椒做的咸菜 貌似是炸的还是怎么的 很香。我看不见你的图片不知道是不是一样的
六道轩辕 2009-12-21 16:11
俺是湖南人，剁辣椒吃的那叫一个多，我也弄过。不过俺家的一般只放盐。切辣椒的时候一般可以带那种一次性薄膜手套，要不然会辣手。
zhangfeet 2009-12-21 16:35
看着就很好吃，颜色鲜艳，让别人垂涎欲滴。
js68836888 2009-12-22 14:51
已经有二十多年没有吃剁辣椒了，想起来都觉得辣。
qsll22 2009-12-22 14:56
我吃过别人腌制的，感觉不错了，开始想挺复杂的，没想到如此之简单，有时间一定试试。
kettycat2005 2009-12-22 15:30
剁辣椒确实是个好东西，很多菜做的时候放一点，感觉盐味饱满，还有一点鲜味，吃面食的时候放上一点，味道一下就出来了。呵呵，可惜做的时候还是要花些力气啊，拿个小剁铲，还得慢慢的剁，不过一次可以剁很多。
dedeblue 2009-12-28 20:39
看起来很辣 但是吃起来是很鲜的....
放点麻油效果更好.
gkw63589696 2009-12-29 22:44
剁辣椒湖南那边做的最好，以酸辣开胃最为出名。
箫剑笑 2009-12-29 23:02
怎么回事呢？看不到图，真的很遗憾，看后觉得应该很好吃，找机会试试！
tale.com 2009-12-30 00:14
我喜欢用生尖椒来剁，可以配搭好多菜。特别是鸡肉和鱼肉。
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