查看完整版本: 菜品推荐：没什么技术含量的卤水猪耳朵【7p】

菜品推荐：没什么技术含量的卤水猪耳朵【7p】

[table=81%][tr][td][align=center]
cM;Kt!sS [table=98%][tr][td][align=center]
l:p:C;_t+u^8|
^
Zq%A0}2| _ [size=6][color=Purple][b]★卤水猪耳朵★[/b][/color][/size]A'Q4[2\"]Y s0I ]+my}
Q Rh.\h%U.S:j

!J,ml
_MzM-]1A? [tr][td][align=center]-V0B3I(baq!lJ^)W_

!Zt K$\)iixK4aC` h [b][size=4][color=Purple]以下要做的活真的是没有多少技术含量在里头了，猪耳朵一只，刮毛洗净
e3`fD!B.d4X-RV
~+{q"ECO [img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686681.jpg[/img]
|@)BP|&Hp2T `/W3pw)n*`(eP)o'J
用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的时候捞起
h
}'Y%L![r
s"H8E u N} JT [img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686682.jpg[/img]
%f0nT.O3B!d?p1yB 9ps Hp*lY(G3L D5oe b
再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条
Hm
Yk"L3ZpC
Jj3EejORN @ [img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686683.jpg[/img]
;C_#oU-tI@'e(^s9]
A`HU7ok!L`
虽然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太腻了,所以加几只灯笼椒一起炒
S?3vAg t.MJ.nb6KO }9m}3mF$kk&l
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686686.jpg[/img]
toGG&f/^i;@D ?)V[Xj"l-k
辣椒切丝 h&T y0nAc:h'\]
M cQ!c
x+_-b&T
[img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686687.jpg[/img]3d8Xse E

(KB,C,K\!zE8wE 将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可.}%Gm\A p

S/i
j R'|w],Y8Kc [img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686690.jpg[/img][}\xH9`K

/lr8O&{.Y h 好爽脆,下酒最好Y!Vdzq_VG
K{

:M\8?T!k9^ [img]http://img.club.dayoo.com/club_data/upload_photo/cate/2009/10/11/686681/686691.jpg[/img]
-@m+zp/zfau(f
;f,x-Kbs4hN [align=center][size=5][b][color=Purple]中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^

zq8u[ H_Y [/color][/b][/size][/align]
/g/BVmgI`#W-{B-V*P [/td][/tr][/table][/align]w%}#^jM@9M6@#wJ
[/td][/tr][/table][/align]
R4}5[8xc)x .O8aH#zmQ
[[i] 本帖最后由 thghs 于 2009-12-15 19:22 编辑 [/i]]

没吃过这种猪耳朵，看上去满不错的，下次我也试试。

兄弟，这卤水可是比较难配之的说，俺是尝试过卤煮火烧，那个失败阿，自己都吃不下。:s_5:

做的很到位了，已经引发我的味觉了，支持。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

猪耳朵我也蛮喜欢吃的，不过不会选，所以也没有自己做过。一般都是买熟食店里做好的吃

兄弟，你说的卤水是关键呀，怎么不详细介绍呢？

简单，但是做的很到位，看起来就好吃
v#aZ+`?^F)?5L 多谢分享

明天自己动手你说的卤水是关键呀，怎么不详细介绍呢？

看着就知道不错，简单又有食欲，谢谢楼主了！

卤猪耳朵，我的最爱，特别是软骨非常有嚼头，就是会吃不会做啊

好简单的图解啊
/g0|k E,LK}V2VO LZ有没有卤水的配方啊，这个比较能博版面啊

看的让人溜口水呀，一定很好吃，可惜自己做不出来，哎。

就这样简单吗？细节怎么不说说啊，我很想吃啊

卤水猪耳朵我还真没有吃过呢，看了介绍，好想尝尝这道菜

很好的下酒菜，找几个哥们儿搓一瓶去，呵呵

真是好东西啊 看了都是食欲大增
bE0d
O Qk 改天自己动手做做看 `:Qz"b&D4a)U
:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

老实说，我最怕进这个版块了，每次都是半夜进来，结果每次都是最饿的时候:cry

看上去能好吃。但是这个卤水区哪弄啊！是个问题！