李渊 2006-10-17 09:11
蜜汁烤板粟
材料:板栗500克左右 蜂蜜1勺(原方糖45g,我怕甜用蜂蜜代替) 温水30克,少许色拉油k}P,S+j
做法:
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1.把板栗洗净,沥干水份。用刀在板栗上开个口子,横切,使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱200度预热5分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油(方便脱壳)。[0NX}Qu,})x(IFJ
2.烤盘上垫上锡箔纸放入下层(以免加蜂蜜水后滴到炉管上),烤网上放上板栗烘烤10分钟。这时切口会开裂。拉出烤盘,将蜂蜜水用小勺加入开口处。然后再烤30分钟左右即可(以板粟大小而定,中途可以拿出来尝尝)d(A#s sD(a.Bl
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