查看完整版本: 翡翠凉瓜酿

翡翠凉瓜酿

1.主料:EO9M/l8Nr(P)H4J
x9EY8X xVv,b
猪肉,凉瓜
q}T"I0BmE;u
M^S_0r(Ck[ 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些O^R)L6M N8N

SQ#~\W.ugM 2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌!C/iwoTZ8|M

HN:y8^*a 3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中8[EjZx2f Z [2z/Ek,Vj
n~K0[;]8T1m
4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
(S\+[`V/D [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026014240_640.jpg[/img]x7R{4{ Z&p%{%I3E7E\g
配料:虾米,香菇,木耳@geZCt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026014324_640.jpg[/img]R.SoJ$gpb
凉瓜一节
6jSQf] TS2p7C [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015205_640.jpg[/img]
,ET%y!Cz rf3HC 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
i!WU| p1`OQ;UQ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015332_640.jpg[/img]
8d)QS7j$Ac"ao 凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去n^@Si$G+f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015542_640.jpg[/img]Kx(P@E$s&y1W6Jkb
　大火蒸12分钟就OK啦~
0WU~+M$U7S*w [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015705_640.jpg[/img]
,d xb-x2p"jC!r0i [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026015900_640.jpg[/img]}1k]mq2_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061026/2907307620061026020055_640.jpg[/img]

加腐乳干甚么？:o