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自制意大利肉酱面

先上成品，再讲做法。
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W6n;Y$iU3^o 　　用料：Q[:N}
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　　1、通心粉二两。
BSN4T(y2? 　　2、猪肉约二两。m1N'x.BVQ(rq
　　3、洋葱二两。
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　　5、番茄酱一汤勺。eGsR!N7|[m-v
　　6、白糖半咖啡匙。
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e1b(_v 　　8、料酒一大匙。
YN~"kiV*N 　　9、盐适量。 un!\|0i)D|q!H,i
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　　做法：
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　　2、锅中放少量油烧至四成热，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。
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s7HR:h-O{ o0[ N6Q3S         3、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。m0nZoaL'L
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#T9et9l$|J&q/B5G'Y 　　4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐，翻炒匀。
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(?8LdR*U#tnW2u"i 　　5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时，勾芡制成肉酱盛出待用。 q]bq)O1[
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　　6、煮锅中加水烧沸，下通心粉、适量盐，煮七、八分钟至熟，捞出沥干水分。d/Ok{P\U.G2a
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　　7、盛碗里后放一大匙调和油拌匀，以防相互粘连，再淋上肉酱即可食用。`1@vu6_1Z`]\
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[[i] 本帖最后由 水木 于 2006-10-30 04:29 PM 编辑 [/i]]

不错，色香味都有了，稍微复杂一点，现在超市有卖现成的意大利肉酱和面，很方便～