btta 2006-11-7 21:38
[转帖]海带猪骨汤
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/06/xinsrc_052110306135350010412157.jpg[/img]
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主料:猪骨 海带
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做法:
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1、猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次。ulyt3`2oT
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺,.v*P%p2DzlLZ
3、大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质施放出来。