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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
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(可做50个)2a
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地瓜一个(差不多是350克)
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1H*~@bM0zB 面粉(普通面粉)1杯 Ls%vtF'` G
糯米粉2杯#r@mVqb
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地瓜粉1杯
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R#Q-L9z$g2S [color=#800080]白芝麻适量(100克左右)-|\A!@H ~C:N
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S#RA`[!X3n;Y $H4A:R5Y![c,\
红豆沙400克[/COLOR]
V'n3j)QCl9of^}#Q 做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下
6{nC\4onN 2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,B fj9`bL#S
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
Fi:W4EyLk!N 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份XQ~!s/L v&R_
[img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img]f p1BQ n|:l
4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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[img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img]do.o'p-a*Bk4w
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5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起 brohA;T{g n
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
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s?4^e*i5W)Yp!}(^CD 炸好的:1R0G x
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N-p6R"iXb"`/Ns9o [img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！