btta 2006-11-21 11:48
[转帖]斋菜和藕
斋菜和藕
;^ff
M/Q S6W4`n
+RMp.ni~ _$R8t0_D
Q
1f)S!Go
H1x
清淡、简单是本人做菜的原则,非要跟多油和味偏重的菜过不去吗?现在是享受到味觉的滋味,如果一味偏重,只怕有“食龙肉”都无味的时候,那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
Dz
q@o{w
罗汉斋大家吃得多,材料就有好多,什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜,就简单炒一个斋菜吧,虽然材料不齐全,但味道还是一样的,嘻嘻....E9Qn}"c
有菜也有藕哦,蒸藕片夹肉末(来一点肉肉,不会吃得太素)。这个菜做法也简单,把菜蒸熟后,烧一个西红柿肉末汁(我用的是酸辣汁)淋到菜上,哇...酸甜带点辣,真不错!2s]_&g;Q
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161613.jpg]#FFeOa
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161613_640.jpg[/img]
(])p1dy,Nyii
[/url],W cXo.H:Iy'VmN
斋菜材料gz5E
Me T
FpW
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161710.jpg]4Nuq}5|tlW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161710_640.jpg[/img]W7W6Y]+j%[
[/url]
Fbrf7Lmj7lJ
炒好斋菜装盘
Fb
p6j
pa9D!_
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161759.jpg]!@T^PY^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161759_640.jpg[/img]
R:X#T? y/v0Wh\
[/url]]&?.GDA Rt OY5dk
蒸藕夹肉末的材料8s'x O*Mk&z]
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161837.jpg]
b};hnA`:s7}j]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118161837_640.jpg[/img]0B.O$~ @ Wq/xw
[/url]
?h;@#ML;oG$^r
半成品,看样子还不错...
Y.w,H:x-T
?)b
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118162940.jpg]
*ws.X8pD7yN
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061118/2885332020061118162940_640.jpg[/img];^ eB'p#|S9@Y6p
[/url]
+gwM}q$MC
成品有点难看,嘻...好吃就行