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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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wy,Q3|^[/C 塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g#F2Hqe"n9lU
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椰塔馅材料：
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\0_k1KoTx/F+^ 黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g@A4~8cR.HpC't^6o
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做法：%P6q4c]%F0x$WA:L

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀3u N5a},\_6R {S
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2、蛋分两次加入拌匀
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3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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A+^&S#gr({\"Sg#S9P 4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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$d9q\!Syu"L 5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度5Y}&|tck7L,@

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p~,Dz%ae[4{[(U 7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）H%zU,F%NQ
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*|$W%R(D Z#J;| 8、入烤箱180度烤20分钟即可h|%i_ rJ
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gvS8accX? 椰塔馅做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀Ad;^/^*zC

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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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)z"J@ZkyC$_(] 4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用-zF"s`:m
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j^%MD#X#Fg5@c [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]