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[转贴]日式猪肉杂菜煎饼

日式猪肉杂菜煎饼}(L9_D"| }W
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c93[/img]@q-U'jr3bB
[color=#ff0000][size=4]这个猪肉杂菜煎饼是看日剧学来的，所谓日式大概就是加了木鱼和美乃滋，还有就是口味甜些吧！因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！[/size][/color] ~7Mq4[s U}
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r,[f4xO0W 材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺[)g%kg8a5}7~ ~&p
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C;f1O,X8pX 做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒({2u(QW,p(s2K
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o 2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
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.s(}c:fQP/y2H8W(T^r 3）拌匀后入锅煎
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4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）
5OKt B^7VM 当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁
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特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢。2O.C5v9i0Km0r
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c99]
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)i ~ZcI-_+\9v 成品光线不是很好，见谅！！