风萧 2006-12-6 12:10
香香脆脆榴梿酥
香香脆脆榴梿酥:p*e&k2C o S2g
@i3T1l*L;Q^"N)LG
/h'`&?6Z
eWC z
材料：榴梿
"YO _0Q]$K
n?3qPN6Xx"VH~H l
Z+_j2_t3F }
G!F
%YY1]dw iYt^#a
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls01.jpg[/IMG]F1NS/ZA1l
j T j7NQ#ly_'X5?
r o[h%q0T8[!qf)B
吉士粉K8k.np
P:_
D$qm%v R Ug/dDg
2{3i#?"Jg5y&c;mO:q
d0L cuU"W e C2WC
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls02.jpg[/IMG]q"j_\6d ?r;h
Mp U`+hB)}|
NT'y)e6]K0rU7Z
威化纸
s%B _ mSEq b&~!t2m
h2Ib E`
kAk?d@
-fnm:r B9T;P e
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls03.jpg[/IMG]
*| Fz Qo
,~1s7a ~GS
T R a }7bv
面包粉 H$Qj5Ri/\+c`$C
gS W wmD#c
`/Yp9U:T&f4y2L @
8S;N2l;U"x"~0Z(~![
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls04.jpg[/IMG] lS.p(\1A aG
-l
GBlL e[:N
"j\5?*FBL
鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。 G:n%C I.I&az @!VD
N#p W,?Y}&p(ts y`
如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
n+M4k;{z~@ V
同样是把蛋清与蛋黄分开~~ ,k|l'L5`7B
kB fU {
好。。。。。。。。。。。。 :t~;[
A:G)p3nV Kp
yo&W w1`0K%b;T$o*a @ l
开始行动。。。。。。。
+RzT3{j;jU:f
AC'W(](cd!U)P7?5[q
先拿一张威化纸做底或是二张，
~W)b7U)iY8V2\
+cv K GN8c\
(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) :t
Oh&p7UO!|+FJ#o
L3lm K p
Kr'O7D9L f g
然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上 面，
KYdR}.v,G#w
;m/S5x s q
然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 9Cj-@{+vz,w
2s]9j*O&yf6w9]
可以把威化纸一层层 粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
;\/X_"o"D;F$Y
封边， 二头也要粘住， .y1GQS:U x
Jc3^!]p%~
然后就变成这样子
(`W c*@ z2o
Qy7C
N1yAET]
"@&d ? |L!HT!]q
p
:@"p+s? ]B_
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls05.jpg[/IMG]:|2n/}u H!yvF(r&g
z+up/P(zfu
v5Y)o"XO
接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
c ^)BD n-~,W(w7M!yZ#X
F7y,U L:f/q
!y \7V0xok
B)U?#tJ4Ui:K-q+Rd`
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls06.jpg[/IMG]NI,w
om2x#A
3] G] ~
YW
F ]
\;my5eu0J[ ~!?
!EaUR3[-li
Wn.L~ Tt U.E8W3~C }
然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， 'I}|'u;^!Q3Q UQ
:O%[1A)SmVv)k/T3s
就放包好的榴梿条进去， 9],GC*t Bm;Q
^Y8gQF-j~c
一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， \:xf2{ P S@h
#v8? A N
?8{O
再晾一下油，或是用吸油纸吸一下，
Yb t i%s |-Qb
})bnk }
就可以上碟了。
8W$n&mRkq
I0^(A\ b `
]K1P2H%y*f
k4UK+NC si7g
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls07.jpg[/IMG]
}'a7W"t8bf q6g
#~ tu"c+L%f
;ON'Iz5Wx6V
然后 。。。。。。。。。。。
&b2i/] f ^Sv @)lH U
就是狂吃。。。。。。
$@)h9o#B+PJ'n-N
w!X
g:tP$mt$j
呵呵呵呵。。。。 P"?8B_ bYf
B;N"o S_*U
就变成这样子了。9x)r].S#t]
-d Zwy/K@
,d7qdP:W
Jg+K#jJi^$_$k
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls08.jpg[/IMG]
在线客服(1)