查看完整版本: 冬季暖身冬瓜汆丸子

冬季暖身冬瓜汆丸子

[img]http://images.sg.com.cn/200602/00000448.jpg[/img]
Y Gw!b
dl 材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
&z"ut:O7t`H
z3Wh`#`i0C 　　猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 vPm!FQv&c
[.|j.aHG8F

&_Z6s-X!{DT)^N1w [img]http://images.sg.com.cn/200602/00000450.jpg[/img]
1h0Iw`3i%Rj-X+[*p S9f$o5xhkL!Z2PY
加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。 b#V%@lW hKa9G
3]?%W7\0j3txU}
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00000452.jpg[/img]y.j2\-g@ iy

V*AO2]b5n 加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。,w |/^ J%]'|]#~
fu6C
Hf"R/sLk0DE

)s:_o'kw.S%@q8qVL^,@ [img]http://images.sg.com.cn/200602/00000456.jpg[/img]
{-f9d1T Jn-G3\${,q O1Kw%H V3r)uM)V x
丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
3}k!B&AQX,N#cUS
.]2N\"Rts(U,n#tQ&L [img]http://images.sg.com.cn/200602/00000458.jpg[/img]
&JLw'T)T
|*W THZ
_$uq@5Z&G._K9V!l 煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！