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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片 KfkCrZt
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平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜
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1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时 V
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l[%|d\p/Em%T 2：随便什么牌子的豆豉都可以 /w8v5DD"SfE4d
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3：白菜叶子 6N\'QZZ0kA%qDq&y
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4：先将白菜叶入炒锅煸熟 'dYIXV,Q9w4s

1BC,{"\ou7S] 5：把炒好的菜叶垫入盘中 *qf1M!L#P|2jI;D
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6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味
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7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 \5F+n9V+M,j O"?5p
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8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上 Jz7GHDR8{

s-wF}4? 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上 _OJ M|cdT4e:G

Q~%_1_Z!Wyc6\ 锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中
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滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]