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双菇肉片

双菇肉片
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　　 双菇肉片 zR AzGp7O

!fYoQP 　　 原材料：香菇、袖珍菇、瘦肉 )d$QK$\8}? b/S

*a$^,m6D9B 　　 配料：蒜头、红辣 椒、青辣椒2L
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　　 调味料：盐、鸡精、糖、加饭酒、酱 油、少许生粉 v0hN0CuFN
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　　 1、将原材料洗净
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6sM3e@[q.}A.xq4u 　　 2、将瘦肉，切成薄片，用盐，糖，酱油，加饭酒，生粉（都是少许哦！！只要一点就够了），拌均后，淹一会儿待用。 DN+t.c @,r yA

,d@6| |2L!f-c+{\ 　　 [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/sgrp02.jpg[/IMG]
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F*ny4RU,h`W%L 　　 3、将整朵的香菇切片与袖珍菇大小状 "_){&H Rc+|%C,oW8p

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　　 4、将红辣椒、青辣椒，切成小块状，蒜头拍后切小 m)xD)G*~,}CL

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}hXG-t ^V2O 　　 5、在锅中放入较多的油，锅热后放入淹好的瘦入炒熟，起锅备用
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　　 6、锅内还有炒瘦肉的余油，放入蒜头爆香后，放入香菇，袖珍菇，炒1-2分钟后
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@}iw3Sj(A WpK
4V8XRPq Bp2ePj 　　 7、加入红辣椒、青辣椒，继续再炒约2-3分钟，加入盐、鸡精，即可起锅，装盘 ;`V7}a|m
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_Mh | 　　 这是成品哦！！怎么样，搭配的还不错吧！！还是挺有卖相的哦！！有红，有绿的！！味道也很好哦！！第一次煮双菇炒肉片，成绩还是很好哦！！上桌不久就被扫荡一空啊！！呵呵！！被人表扬厨艺大增啊！！ J8z/@t c^j&U

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　　 来一张近距离特写的！！

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