查看完整版本: 柠檬醉香鸡

柠檬醉香鸡

[size=3]  
d o4L5A
S%x3x a 准备材料：鸡胸脯肉500克，柠檬一个。
y eRr)zq9O 　　配料:白酒、料酒、水淀粉、盐、白胡椒粉、白沙糖、油。
.zF8E7^4D#_U._ 　　oV7K}D8BKk5Q
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00003789.jpg[/img]
,tiuP.H u"j"x2S6X8]
#n q.l_
t:kXG| 　　做法：
*nO`,H,IO 　　
SW2Wf;p,}6PPcpa#B kw,Cy;oDn
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00003780.jpg[/img]
^;s$@/s"| @H7q0W
w/fb4i5lk Z_.o_ 　　一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一汤匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分钟。
U_|+Jc[ 　　
#MG.Y'H iz!sU8D yT rj1t
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00003785.jpg[/img]
:rBkpx Q
tOG!c2|;N/a hm@ 　　二、利用这十多分钟，你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开，留下一片做装饰，剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。 IkN,JCQ{
　　
`#I'_(fs ](_'_%Fi:Ni;?
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00003787.jpg[/img]$yYH@k ^"YI M
l

O{|6j)I6g o8cEJ2H 　　三、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面。煎至鸡肉熟软，就可以取出了，然后切成斜片，摆入盘中。
:Y@5jMT!K v!` oYw 　　x zhx@e|
)g WUB+\oZ3L
[img]http://images.sg.com.cn/200602/00003791.jpg[/img]&D(O9R!u8CJ
l#V6L(W~X
　　四、锅中留一些油以小火烧热，放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚，再调入柠檬汁拌匀，淋在鸡胸脯肉上即可。[/size]