查看完整版本: 玉米的多种滋味吃法-香甜炼乳玉米烙[5p]

玉米的多种滋味吃法-香甜炼乳玉米烙[5p]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]
\Z!b*n"HZs
y;}tn #`+y1@wI{\s
[size=4][color=Blue][align=center]香甜炼乳玉米烙[/align][/color][/size]Q*@j;vH3h ft

;B-{rCD                                                [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/q.jpg[/img]0v(T'kz6n~(z~
})q kr"b*x
                                               [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/w.jpg[/img]^x.xX8b%`!O7G.J,og
+kU _~.s7e0iqa R*T,DF
[size=4][color=Blue][align=center]原料：HQsj5~ j#m#v0d

S7ui1vR/`&g 玉米罐头1罐、炼乳10克、玉米粉。 Spz~&fv#_s#Fj

GX E O#lI2yw 做法：fA de S$o{

oHj\8H.lo*v/^_tS2z 1、玉米罐头沥干水分固体250克。
8H]m)Q{V
"t]2N,[6@O%CAsS 2、加入1炼乳拌匀，可根据自己喜好适当增减。
9cm(Rs)TE)ts OU-K8mZO
3、放入适当的淀粉，我用的是玉米粉，红薯粉也行。T6]p+[4Hc
Y;[ t
dpO}C)a7y|0m
4、把玉米和淀粉充分搅拌匀。 D"`5B$mC]
Y8^7o
6[} o*a#O
5、炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。
6V$hV4H_
Y "TfoUMB
6、锅中留少许底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。如果按的时候觉得太干，可以适当淋上少许水，来做适当后期调整。[/align][/color][/size].v_@*d \E-cC

3w,Q%N1S,G                                           [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/r.jpg[/img]
@`#Y2z1l e:PxH M:T x
[size=4][color=Blue][align=center]7、按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到7.8成热的油。/r9JD.alVRK

U[H2\4h"g9C 8、不够可以补几勺油，不没过玉米，也最好能浸满玉米。
MLDvxVccTVP r{V+G*s0F
9、转中火加热，在保证不糊的状态小，尽量大火，这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了，小火定性慢容易散，而且还容易让更多的油浸入到玉米中。
6aF5\!Ko4Tm"MD a;KT~_ b4R
10、看到定型后，就可关火，准备取出。取出的时候沥干油，用铲子慢慢拖起来。@#qRV a&S]EJ([-^z

W | w~!a c7FKo 11、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层。4H NR?7Ly]l
-VvW&b5RK]/I'H8i
12、吸掉多余油脂后，用刀切成小块，装盘食用[/align][/color][/size]
W-K3V8U[/{`P+ng 8a+E5LNSx I"~
                                        [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/u.jpg[/img]
NZh,C\'q#R;RS v .K+rmN7tc:BOdX
[size=4][color=Blue][align=center]友情提示：VD1x\C za&u
&VNkP1X){
1、没有炼乳的可以不放，吃的时候少一些甜度。!X+o9rn,n8I3StY7z,q-L
2}{(LaW4K&]
2、玉米烙煎的时候可以适当转动一下，让它受热均匀。ZF0fbv2KZ

3].L:tN&bWo 3、用非不粘锅的可以适当多晃动锅子，以免粘在锅底。
3D,|-YG2Na9_p D
a+]7BQ#]Yk:`7b
4、定型过后，如果没有达到自己喜欢的效果可以再转小火，以免煎糊了。+w:t(B+qi:u
gp5a{'CW&?0v1q7X
5、火力的把握根据自己家炉灶的实际情况来自行掌握。
[\n0{r
JKB+l K+O:X 6、装盘后可用装饰糖或者蔬菜粒来装饰，提高美观度[/align][/color][/size]
9e.Xqd*DF#A
#u.oK9Z-Lf#T                                            [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/o.jpg[/img]
Gkw`D bD-P)X nYF W2K+[
[)Sm/m
FZ{lD
RNsKg"X4V
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]

很好吃，不过糖尿病人最好是不吃这个，太甜

就吃过玉米粥，还有这样的做法，可以试试!口味应该可以！嘎嘎

玉米烙是我最喜欢的点心之一了，很像自己下手去尝试一下。

多谢，改天试试，不过我更喜欢吃嫩嫩的水煮的玉米，

哇，一直想做这道菜吃，可是就是不知道怎么做也不知道叫什么名字，谢谢分享了。

香甜炼乳玉米烙，是女人和孩子喜欢的食物。好突出哦。

漂亮，偶做甜品做的少。学习了。再请问楼主是否可用鲜玉米代替罐头？

很厲害喔F?Zt'Z{5l
沒想到可以這樣做
AU!i+S#V"eLR 很新奇的甜品 m e&\$av!z|
應該很好吃

色泽有人，制作简单，不失为精美甜食，用新鲜玉米替代玉米罐头可能口感，效果会更佳吧。

玉米烙是我最喜欢的点心之一了，有色有味
*l7i q[&Sj/i7Q 呵呵  经常去饭店吃 要亲手做了

很好的甜点，做法也简单，金灿灿的很诱人。

外形美观，颜色夺目，看着就食欲大增，不错的甜点

啊~~~这道菜我想学很久了~~~谢谢LZ，可以花妹子去了~tVybeU6uqN
红心送上

玉米咯·好吃啊··甜甜的，营养价值不错！

哈哈，这种玉米我做个，只是我做的是摊平的，味道不错哦

我家的宝贝最喜欢吃玉米，感谢楼主分享。\8U5A/R
l,mWgp|

U"ec6sj^1m;IH#o 吃粗粮，享受健康人生。

这个算是甜点嘛，我怎么看到玉米就不想吃了哦

甜点

我老婆好喜欢吃的 我要学学 以后做给我老婆吃 谢谢楼主

看得是口水直流了，还没试过加炼乳的玉米烙。下次让老婆也学着弄这道菜，一定会很好吃的。