查看完整版本: 辣味肉糜西红柿炖豆

辣味肉糜西红柿炖豆

[img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446905.jpg[/img]"@!F ^
X3D
"M%na
hSng
具体步骤：
%c#CNy2cK@ lT3UlT)PX
　　1）准备材料：先要提前一天用冷水泡豆子（如果用豆罐头的话，就不必这一步啦）。等到要做的时候，准备红葡萄酒半杯，洋葱一个切丁，肉糜半斤左右吧，西红柿罐头一罐（400克，也可用新鲜的西红柿），孜然，意大利混合香草，盐，辣椒粉各适量，西红柿酱（忘记拍这个的照片了）。u rFG&D8}T-w)fqO
Y+]!~B
x
#X`i#^? {-P6}
[img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446906.jpg[/img]
8gh^*d
Y&t-SR/~c
h5|M,FQ 2）把洋葱丁和肉糜一起倒入锅里，不用放油炒，就直接干炒。.~ lCb?&~
(v4ey%K Py,X

1L
ltQ6`&T8H+Jg [img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446907.jpg[/img]
JxC*c(kB&} \wKj.U4Ruj
3）炒到变色以后，倒入葡萄酒，倒入西红柿，倒入所有的其他调料，炒炒匀。
/t(@`r;J6{%n E /QW6s]2xg-o
b1P*y9\)];Q
[img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446908.jpg[/img]
^%O"DY
wN
N
_4Q"?n&[
a0|;p 　4）倒入豆子。K!rF{C8H
DM b4w.?-lF3i
[img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446909.jpg[/img]
5w1l;ryBQZg4T
)D!HQc.{)HG 　5）加入半杯到一杯的高汤或者水，烧开，然后转移到电炖锅低火炖着，如果着急的话，也可转高档火力或者用其他锅子炖。
,~#YjOA}P0FSg
VkA&B(v.lF/i [img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446910.jpg[/img]
'^%W)sT/yU]@}
s.}+v0p4{Y/?8O 等到豆子软烂的时候就好了，我往里头倒了些低脂奶粉，想加点儿香味。盛到碗里的时候，撒Cheetah芝士和葱花，吃的时候拌匀。D]0N,h'A*a

|V9_$Z*qZ 　　注：因为我是用的电炖锅，不怎么蒸发水分，所以放的水较少，如果用普通锅子炖的话，就需要酌情多放一点水吧。7b jL"|O;C;^e$d^1U'p

hs.lTZ+Z {1t
+k8_!w*@;m [img]http://images.sg.com.cn/2007/1/4/20071446911.jpg[/img]