查看完整版本: 香芒果冻

香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]+vC*sr g J
材料：(z6kD-}o/]4r8rf
正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。P{c
N9Gf
做法：
+@6}m{I7R
eO$X 1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；'iX\bnz2Z
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；
3AU;I7q]0Nsp5\ l 3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
,W#t/u1rqa'Py3{3P 特点：C$Z3\(v"uPS!K
口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。