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鱼蛋卷儿

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Cy1y(uA\O6M9U 做法：
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M-{F\s 1）准备面糊糊：2个鸡蛋，一杯牛奶，半杯面粉，一匙菜油，都倒入一个大碗里~!T0}_ q4luV

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2）打散搅匀，搅到没有面疙瘩。 qHK3_
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3）在平底锅里，摊匀少许油，中火，锅热后把1/4的糊糊倒入，晃动锅子，使糊糊摊平，等表面凝固的时候，翻面再煎一小会儿，同样的方法，用剩下的糊糊，做出另外的3张饼。在每个饼的上面，放点儿烟熏三文鱼，葱花儿，芝士粉，铺满也行，不铺满也可，我怕太咸，就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话，放薄薄的西式火腿片也不错，或者放其他自己想放的东西。R)om"q.}6l {
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_j$e;d2oo)?RA 4）卷起来，放到刚才的煎锅里（煎锅不必另外加油），小火，把卷卷两面煎煎，让里面热透。R cqA2rL]7K

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,K b.bR0@HcZvX 5）取出，斜着切段儿即可。好看又好吃，呵呵。 [/size]0A*U'I1t&JU

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