风萧 2007-2-3 21:18
清蒸比目鱼
今天的鱼是比目鱼,我比较喜欢的一种鱼,觉得味道很鲜,而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜,那就选择了清蒸。
.uwDXm-z
YQ
;v b@S9B~O
材料:比目鱼一条、葱、姜、蒜,酱油、醋、橄榄油。
#|Zun/BW
BI
wPbwS9fQQ1q
做法:
Ba^AH
2O-mw XcV!LI4N(^
1、清理干净比目鱼后加上姜丝,葱丝,放到热水里蒸10分钟,然后闷8分钟。
QLHa6s%y!PZ.rWY
IP%xdgP(d
2、等鱼的时间,做酱料,将热油琳在加了蒜末,姜末的酱油里,可以根据口味加一点点醋,我喜欢这样。