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辣烧萝卜牛腩

[size=3]  煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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:D6D"G.Jr0I 下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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——————辣烧萝卜牛腩——————
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1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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+u9uBL#j+\(}{Z3@ 水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出

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2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出
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9{4mG.}"xc 3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 S
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味 `&}qo.k

psH;pH'H-_ E'VD 5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅[/size]

看起来挺简单的   :_5Z f
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就是时间长了一点    试一试u'wu,C;m
感谢楼主