591101ls 2010-12-12 21:08
台湾餐馆推荐----中山路牛肉麵[7P]
[size=3][color=royalblue][size=4]NO:488[color=purple][/color][color=blue] 中山路牛肉麵[/color][/size]
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[size=2][color=purple][b]高雄縣鳳山市中山路92號[/b][/color][/size]
[size=4][color=darkgreen][b]简介[/b][/color][/size]
[size=2][color=blue]中山路夜市上,位於五甲一路交叉口的牛肉麵攤,是鳳山在地人耳熟能詳的老字號,沒有冠上名號,光是牛肉麵的招牌,就是二十年老店的一貫標記[/color][/size]
[b][size=3][color=green]平均消費 30[/color][/size][/b]
[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]
[size=3][color=indigo]1.[b]老字號牛肉麵[/b][/color][/size]
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簡明、斗大的招牌,是深耕在地二十多年的老字號,許多遊子在外求學、工作返鄉後,必來親嚐的美味
[size=3][color=indigo]2.[b]花生、海帶、四季豆[/b][/color][/size]
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各式小菜中,均為當天現做,不論是滷燙、涼拌、切料皆適合搭配牛肉麵,當做開胃前菜
[size=3][color=indigo]3.[b]黃瓜、豆干、豬耳朵[/b][/color][/size]
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牛肉麵攤的小菜之所以吸引人,在於小菜切盤上桌前都會淋上特製滷汁,讓人口齒留香
[size=3][color=indigo]4.[b]牛腱[/b][/color][/size]
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特選台灣牛腱肉,經簡單滷燙後,切成薄片,再以牛肉原湯川燙,最後淋上滷牛筋原汁,光是看就讓人食指大動
[size=3][color=indigo]5.[b]牛肚[/b][/color][/size]
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使用年齡較長的牛,肉質較為厚實飽足,細細切片後,再淋上滷牛筋原汁,極富咬勁的口感,是佐餐的好選擇
[size=3][color=indigo]6.[b]牛筋[/b][/color][/size]
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每天滷上四小時以上牛筋部位,悶爛後再送至冰箱冷藏,待要營業時才取出,肉香四溢、Q嫩好嚼
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zouyizou 2010-12-12 21:40
牛肚 牛腩 很给力 看这就很劲道啊
跟我家这边的酱牛腩以趋同啊
ll0012 2010-12-12 21:43
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flank01200 2010-12-12 22:08
口水都要流出来了 图片就比大餐看着更吸引人了 好像去吃啊
xqs261 2010-12-12 22:22
味道好吗?一看就想吃,不过还是觉得辣味不够。比较清淡。
DONGDAWEIHHH 2010-12-12 22:23
看着那个面就很有食欲,牛肉的块很大,感觉价位也不是很便宜
wxjoy0423 2010-12-12 22:44
感觉台湾美食有一种别的地方都没有的东西 他的食材 做法 都很有特色 现在看来 应该是一种文化底蕴吧
绝对废人 2010-12-12 23:46
一直有听说台湾牛肉面很出名,我很好奇牛肉+面会是什么样令人难忘的味道,不过看第一张图起码汤底很浓郁啊,有机会就去试试吧
xunyouzhe 2010-12-13 00:28
看着就让人眼馋。据说台湾的许多小吃都是大陆士兵家属带去的,不知这个是不是。
yarewoxihuan 2010-12-13 00:59
台湾牛肉面俺喜欢那种半筋半肉的,这个吃起来真的爽啊。要配上猪大骨熬的汤头。不过俺喜欢的是江南这边的香葱也就是小葱,他们还有那种红葱头应该是炸制过的吧。就是外面福建沙县小吃放馄饨里面的那种应该是。
5728149 2010-12-13 05:57
这个是牛肉面么?不过喜欢吃牛筋 看起来很有嚼头 很不错的样子
行使职权 2010-12-13 10:52
能够将牛肉面做到机智和极至的,才能在竞争下生存!
liu148qq 2010-12-13 12:25
看来台湾的面做的很地道啊 ,牛肉很实在好大一块块的 ,就是小菜的卖相稍微差点 ,看见那面真的是口水都流下来了,做得真不错!
0201 2010-12-13 12:32
肉给的分量很足
唉 现在国内的面质量都直线下降了
tiger99513 2010-12-13 12:42
这样的牛肉面相当攒劲,牛身上的该有的都有了,实惠又好吃。
比咱大陆的好多了,大陆的除了薄薄的一片牛肉之外 ,其余就都是面和汤了。
xixilu202 2010-12-13 13:13
这牛肉面的牛肉有这么大吗?哇,多少钱,30台币啊,很便宜
hjwswswws5 2010-12-13 13:30
这可是地地道道的群众美食啊,果真是物美价廉
sss21388766 2010-12-13 13:48
我也是个面食爱好者,吃过好多地方的面了,还是觉得自己老家小店的面条最好,其他地方,用料再讲究,总吃不出这个味.
crowangel 2010-12-13 14:10
台湾的小吃一直在世界上都是很有名的 那个剪海蛎子的那个叫什么来着?
humble616 2010-12-13 14:29
牛肉面是我的最爱,在兰州出差的时候每天都要来一碗,台湾的什么味道还不知道。
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